NomuNote（91)「豊祝 吟醸しぼりたて 無濾過生酒」

奈良のP社を訪問したNA君が、P社の近くの酒蔵で日本酒を買って来てくれた。

今日はビールを軽く飲んで帰るつもりだったのだが、NA君が栓を開けたのでご相伴に預かる事にする。

メンバーはF君・NA君・N君・私（当のNA君は一杯だけ飲んで帰ってしまった。常連のU君は体調が悪いのか最近欠席が続いている。）

 

本日の酒

「豊祝　吟醸しぼりたて　無濾過生酒」1,800ml

奈良豊澤酒造（株）（奈良）

• 原材料名　米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
• 精米歩合　60％
• アルコール分　17度

口に含むと、新酒の無濾過生らしいフレッシュでジューシーな甘味と酸味と微かな発泡感。アルコール分は17度と少し高めなのだが、スイスイ飲めるので気を付けないといけないタイプ。

N君の口に合ったようでグイグイと飲んで撃沈してしまった。