NomuNote（72）「九頭龍 純米」

今日は軽くビールと酎ハイを飲んで帰るはずだったのだが

NA君が冷蔵庫から日本酒を出してきた。

おまけに、金沢の「イカの丸干し」まである。

誘惑に負けてしまった。

メンバーはF君・NA君・N君・U君と私。（U君は車で帰宅の為ノンアル1本飲んで退散）

本日の酒

「九頭龍　純米」1,800ｍｌ

黒龍酒造（株）福井県　

・原材料名　米（国産）米麹（国産米）

・使用米　福井県産五百万石100％

・精米歩合　65％

・アルコール分　14.5度

飲んだ瞬間に感じるのはフレッシュでフルーティー。最近の流行りの味だ。しかし、この酒は少し違う。今までの経験からすると、大体この手の酒は甘くて濃醇なものが多いのだが、淡麗でスッキリ綺麗なのだ。それでいてしっかり旨味もある。美味い。個人的にかなり好みの酒だ。

因みに燗にもしてみたが、断然冷酒が美味かった。