マリオ的グータンヌーボ…これでいいのか膵炎患者。

せんじつの１２日。
そうだ、それは奇しくも１３日のマリオ５０歳の誕生日の前日でした。

とある女性とお食事。
といってもまだお目にかかったことのない方。
事前にメールでやり取りして共通点は仕事・年齢・オンナ・夫が単身中。

会食場所は事前にメールで打ち合わせ。
まだ逢ったこともない方のご希望…日頃のストレスを
美味しいもの食べて発散したい～とのこと。

ふぅ～。オイシイモノ…これ難題。

仕方がないので慢性膵炎告白。
でも、なかなか理解しづらい症状と食事のコントロール。

当初、モリモリバイキングでも…との案もあったので
それならラッキー！食べられるものだけ取ってこれるし…
と言う感じだったのですが
結局落ち着いて話せるところ…ということで
市内でもちょっと名の知れたフレンチでどうですか…とのこと。

一瞬ぎょ！っとしたのですがまだお目にかかっていない相手。
なかなか恐ろしいとも言いにくく…。

脂質が…とのお話はしたけれど
具体的に揚げ物はだめで…程度の説明。

そこはちゃ・レンジャー。
シェフが油を控えてのメニューを工夫してくるとのことで
そこに期待しつつ…OKしてしまいました。
だって場所も普段ならちょっと敷居の高いフレンチ。
ましてや膵炎になったら和食屋さんにしか行かないものね(笑)

で、レストランの駐車場で待ち合わせてかるくご挨拶。
で、席に案内されあらためてご挨拶です。
まるでグータンヌーボですよ、これは！

緊張しつつ、メールでの印象と頭の中で比較しつつ
でも同業で、同年齢。話はいくらでもあるわけで…。

連休前で皆さんお忙しいのかお店はガラガラ。
ほとんど貸切状態。それは好都合。

で、油抜き＝揚げ物は…程度の説明で出てきたこちら…。
もう久々に見るメニューだし、初対面グータンヌーボだし
緊張とともにいただいたのでした。




初対面の方なのに思わずデジカメを取り出すマリオ。
だってみなさんにものちゃ・レンジャーぶりを
見ていただかなくちゃですから(笑)

最初のスープはさすがに恥ずかしくてカメラを出せず画像無し。

で、ごらんの通りなのですが…。
MISAちゃんのひれ肉ステーキのほうがまだ良かったかも…。
いくら油NGっていっても下ごしらえやソースには含まれていそう…。
お魚でお願いしましたが、明らかに油で焼いてあるし…。

前菜で、うんっ？これは…という感じでしたが
フレンチでオーナーやコーディネートしてくださった相手の方の前では
途中で残すという勇気もなく…。
いや、それ以前にまず食べることは平気！
問題はその後なのよね(笑)

消化剤６錠飲み、フォイパン倍飲み、痛み止め早め投入で
深夜覚醒にはならなかったものの、胃が口のところにあるようで苦しい！

これってタダの食べすぎ？

背部痛はあるものの胃がきりきりとか来ないのでまだましでしょうか…。

いまだ背部痛と胃もたれは続いています
堪えられる程度で済んでいます。

こういう時ってなんとシェフに伝えるといいのかしらね？
全部で脂質15ｇにしてくださいとか…？
量は半分でとか…？

とにかく消化能力が落ちていることを再確認したのでした。

マリオのグータンヌーボ的フレンチ体験。
かなりのちゃ・レンジャー。

教訓。こういう場合上のソースは別な容器にいただいて
様子をみるほうが安全！？
そうお願いする勇気が出るかは問題ですがシニアマリオなら…(笑)

これ疲れているときならカンペキＯＵＴですよね。