「エル・ア・ターブル」9月号

お料理雑誌は、いろいろ参考になることも多いので、気に入ったものを、購入してます。

エル・ア・ターブル2011年9月号



9月号の特集は、「プロが教える、速攻レシピ！」

毎日、暑いとキッチンで長い時間料理は作りたくありません。

なるべく手早く、簡単においしい料理が作りたいです。

今回の特集では、「プロが教える、速攻レシピ！」

クイック料理が全154レシピ、紹介されてます。

麺のゆで時間内で“早旨パスタ”や、“揚げない春巻き”、

“戻さない乾物料理”など、おいしいコツ満載の速攻レシピがたくさんです。

大好きな塩昆布、いつも常備してます。



塩昆布を使ったレシピも紹介されてます。

レシピブログでもおなじみの、庄司いずみさんの“戻さない"からおいしい、

夏の乾物レシピも、目からうろこで、すぐに作ってみたくなります。



お台場にオープンしたお店「bills」

先日、テレビでも紹介されてました。

「bills」のパンケーキが、おうちでも手軽に作れるそうです。



おうちで、「bills」のパンケーキを朝食に食べられたら、1日、ハッピーな気分になれます。

他にも、「速水もこみちさんと巡る築地★案内」もとっても参考になります。

築地の市場には、行ったことがあるのですが、まだ、チェックしていなかったお店が

たくさん紹介されてます。

この本を片手に、また、築地に行ってみたくなります。

「アウトドアごはんの達人になる！」では、簡単で本格的な料理が作れる

アウトドアクッキングが紹介されてます。

最近、子供たちとも予定が合わずに、アウトドアでバーベキューなど行ってないのですが、

時間を作って、アウトドアクッキングを楽しみたくなりました。

エル・ア・ターブル2011年9月号の付録は別冊付録「ELLE Cooking」



「ELLE Cooking」では、夏の麺レッスン、刺身を使って一工夫など、

すぐに役立つものばかりです。

特別付録「ellesseのオリジナルラッピングクロス」も付いてきます！

ホームパーティへの手土産などを持って行くのにぴったりな大きめサイズ（70×70ｃｍ）

「ハンドル付き風呂敷」です。



くるっと包むと、持ち手がバッグのように現れる便利アイテムです。



大活躍しそうです。

簡単レシピがたくさんで、付録もいっぱいのエル・ア・ターブル2011年9月号

おすすめです。


レビューブログ様からサンプルをいただきました。