絶品！コラーゲンしゃぶしゃぶ鍋「一蓮」

寒くなってくると食べたい鍋料理。

新橋にコラーゲンしゃぶしゃぶ鍋が食べられるお店があると聞いて、行ってきました。

「一蓮」　新橋店です。

新橋駅の烏森口から徒歩2分ほど、交差点を渡ってすぐのビル4階です。



看板が出ているので、わかりやすいです。



一蓮鍋のディスプレイに期待が膨らみます。

エレベーターからおりると、すぐにお店の入口です。



店内は個室です。

落ち着いた雰囲気です。



まずは、ビールで乾杯。



お通しは、かぶと角煮の煮物です。　500円



とろとろに煮込まれた豚の角煮とかぶがいいおつまみです。


とりあえず、すぐに食べられるおつまみとして、海ぶどうをオーダー。



ポン酢に付けていただきます。プチプチとした食感がたまりません。




のりのりチョレギサラダ　　600円



たっぷりの韓国海苔のかかったサラダです。



ピリ辛のドレッシングがピッタリです。おつまみにいいですね。


お店の看板メニューでもある、コラーゲンしゃぶしゃぶ鍋

2種類の鍋の中から、元祖一蓮鍋にしました。



だしが選べます。6種類

昆布出汁にしました。

お肉を選びます。

アグー豚のロースにしました。お肉と野菜のセットです。　1880円(1人前)

お肉や野菜は追加も可能です。それぞれ追加料金はかかります。

しゃぶしゃぶコラーゲン鍋、運ばれてきました。



鉄板鍋の周りにお野菜、その上にお肉が盛り付けられてます。



お肉でぐるりと囲まれた豪快鍋です。

真ん中にはコラーゲンボールが入っています。

お出汁で少しづつしゃぶしゃぶができます。



ポン酢、ごまだれが付いてきます。



白菜、長ネギなどお野菜もたっぷり付いてきます。



お出汁がなくなったら、スタッフさんがすぐにつぎ足しに来てくれます。

アグー豚のお肉は、やわらかくて、とてもおいしいです。



お野菜と一緒に頂くといいですね。

少しずつしゃぶしゃぶしながら食べられるのでいいですね。

あっという間にお肉を完食してしまったので、お肉をおかわりしました。

イベリコ豚　880円



脂の部分が甘くて、ジューシーで美味しいです。


お酒のおかわりは、ジンジャーハイボール



ジンジャーがピリッときいて、美味しいです。

とろり梅酒はソーダー割で。



とろりとした甘みとソーダーの爽快感がいいですね。


ほかにも、おつまみとしてさくさくフライド長芋もオーダー。　580円



素揚げした長芋のサクサクとした食感がいいですね。味付きなので、熱々のまま食べられます。


飲んだ後の〆は、きしめんにしました。　300円



もちもちとして、美味しいきしめんでした。



美味しい豚肉と、たっぷりの野菜をいただけて、大満足です。

コラーゲン鍋なので、お肌もつるつるです。

野菜もたっぷり食べられたので、美容にも健康にもいいですね。

今回は早めの時間帯に来店したので、すぐに入れましたが、帰る頃には店内はお客さんでいっぱいでした。

来店する際には予約したほうがいいですね。

寒くなってくる季節の飲み会には、鍋料理が一番です。

飲み放題、食べ放題付きのいろいろな宴会プランもあります。



みんなで鍋を囲んで、楽しい会話にも花が咲きますね。

女子会にも、忘年会や新年会にもいいですね。

新橋駅からもすぐで、アクセス抜群なので、おすすめです。

コラーゲンしゃぶしゃぶ鍋で、心もお腹もほっこりとあたたまります。

新橋へ行ったら、一蓮のコラーゲンしゃぶしゃぶ、また、行きたいと思います。

新橋個室食べ放題飲み放題コラーゲンしゃぶしゃぶ鍋 一蓮 新橋店 （しゃぶしゃぶ / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7

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