昨日に続いて今日もとっても良いお天気でしたので、久しぶりにバラ🌹やいちご🍓のお手入れ、庭木の剪定✂️などにいそしんでいました🎵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/6c/e19cbe861c4e43340b345ea97ac8c262.jpg?1713940213)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/21/4384c577586d1f5d706974d338d20373.jpg?1713940213)
午後は家庭菜園に行って人参の収穫。人参用の畑から収穫したものはとても良い形なのですが、間引いた人参🌿を娘が空いている場所に植えたものを収穫してみたら、なんとマンドラゴラのような人参が大量に出てきました😳
やはり土が柔らかいとまっすぐ育つようで、人参は土づくりが大切なのだなぁと実感しましたが、これはこれで可愛らしいですね。ポタージュにして美味しく頂こうと思います💕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/0c/c5e4afc2a64f2ec5e4cd01e6e71a71c0.jpg?1713940213)
そしてその横では人参🥕の種蒔き。風が強かったので種やもみ殻が飛ばないよう、不織布でおさえておきました。
夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽️
イタリア料理教室【手打ちパスタ編・3月】 - Maria Callas Diary
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/d6/a60549c9615f0566c58b7d3f6a4c1304.jpg?1713940213)
前菜はフリッコ。じっくり炒めた玉ねぎを、固めに茹でてシュレッドしたジャガイモ🥔やシュレッドチーズ🧀と合わせて焼く、お好み焼きのようなお料理です。ワイン🍷のおつまみに最高ですよ❤️
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/87/42da52ce2d3d4f5f1d96e1aaefb7bf28.jpg?1713940213)
パスタ🍝は手打ちをする時間が無かったので、コンキリエ・桜クリームのソース。塩漬け桜🌸の戻し汁を入れるので、桜の香りがたっぷり広がる一品です🎵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/c0/af3628e557f63d6b903d133b56bedef3.jpg?1713940213)
メインはカプネット。イタリア版ロールキャベツ🥬ですが、オーブン焼きにしたうえで、ネギクリームのソースをかけるのがとっても美味しいのです🥰
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます