うまい野菜と明石の魚 一 はじめ

昨日は娘とお出かけ。

カラオケ６時間からの、
晩ごはんです♪

カラオケしながらお店をチェック。
インスタで見つけた
＜うまい野菜と明石の魚 一 はじめ＞さん。

野菜と魚って・・・最高


生中は陶器のカップ

突き出しは、いんげんのゴマ和え。


メニュー


ホワイトボードに＜今日のおすすめ＞もありました。



うずら卵の燻製

うずら卵好き。
この前うずら卵のピクルス食べたけど、
それも美味しくて、
真似したいな～と思ってるけど、
うずら卵ってメンドクサイ



しめさば

あぶらノリノリ

テーブルで炙ってくれます。





お野菜と魚の盛り合わせ

野菜も魚もメッチャ美味しかった～



新海苔とクリームチーズ

ホワイトボードメニューから。
思ってたのとちょっと違ったけど。

海苔は味海苔。

これは家でも真似出来るやつ。



旬野菜とタコの天ぷら

山菜が一つあったのだけど、
＜こごみ＞かな～？と娘が言っていたけど、
私にはわからなかった

山菜は子供の時に嫌というほど食べさせられて、
（大嫌いだった）
だからあんまり自分では買わないけど、
（山菜は買う物じゃないと思っているし）

大人になった今、
美味しくいただけるようになりました



ヒラマサのお刺身

盛り合わせにも入っていたけど、
美味しかったのでおかわりしてたら、
大将がきて、
１６キロサイズの大きなヒラマサだと教えてくれました。



タコ入り明石焼風だし巻き

これ大好き。
家でもよく作るやつ。

でもね、やっぱり家のとは違うんです



三色生麩の肉味噌田楽

生麩たぶん初めて。
メッチャ美味しい。

今度買ってみよう♪



鯛のあら炊き



よく食べたな～

お料理も美味しいし、
大将も

絶対また行きたい。
お気に入りのお店になりそうです♪

３月２５・２６日☆晩ごはん

週末の晩ごはんです。

３月２５日（土）の晩ごはん

残り物盛り合わせ



豚肉巻きフライ

＜レンコン・大葉＞と＜大葉・梅＞

レンコンはめんつゆからめて、
先にレンチンしてます。

ホントは前日に食べようと思っていたけど、
レンコンをレンチンするとこまでで、
力尽きたので、やめました。
でもこの日は、
巻くところから・・・だったので、
簡単でした。
２日がかり

豚肉はロピアの三元豚、
ロース薄切りです。



とろろチーズ焼き



イカキムチ

バアチャンからの差し入れ。



３月２６日（日）の晩ごはん

鯛のお刺身

これ１人前。

ポン酢でいただきました。




スンドゥブ

この前、鶴橋でコレ↓買って来ました。


ちなみにいつもは、
自分で味付けして作ってます。

豚肉、キムチ、玉ねぎ、長ネギ、エノキ、エリンギ、
アサリ、小エビ、豆腐、もやし、ニラ、卵、入り。

ある物全部入れたら具だくさん。

美味しかったです

チゲを入れる器（トゥッペギ？）、
欲しいな～
韓国のスプーンはあるんだけどな～。
（娘の韓国土産）
あのスプーンに合う器がうちにはないのです！


ソルロンスープも買ってきました。

これはまた今度。



エビアボカド

アボカド、まだちょっと固かった～。
エビは酒ふって、レンチンです。

その蒸し汁は、チゲに入れました。

味付けは、マヨネーズ、わさび、ニンニクチューブ、醤油。
最初にアボカドにレモン汁からめてます。



チャプチェ

うちのチャプチェはいつも、
マロニーで作ります。

牛肉、玉ねぎ、人参、ニラ入り。



ベビーホタテの佃煮



　　　　　　　　　　


連休２日目。
昨日は娘と遊んだので、
今日は引きこもります！

＜アフター５＞って死語なの？
私の場合＜アフター３＞だけど、
毎日充実した時間を過ごすために、
少しずつルーティーンを作っていっています。
（今年の目標です）

もう一つやりたい事があって、
増やせそうなので、
毎日少しずつ出来るように、
その準備もしようと思います。

小さな楽しみばかりだけど、
後半戦に入ってる今からの人生、
めいっぱい楽しみたいです♪


昨日のお出かけ記事はまた後で