maaat aqua blog

今日の晩飯は、漬けマグロの山掛け丼と冷奴にしました。
晩酌はいつもの第三のビール「麦の頂」です。

ビンチョウマグロは昨日の閉店半額で160gで157円のもの。
半冷凍しておいたものを今朝スライスし、漬けダレ入りタッパに仕込んで冷蔵庫で寝かせておきました。
一食で使う分はこれの半分です。

漬けダレは、醤油２：みりん１：日本酒１の割合にしました。

長芋は220gで76円でした。
これも半分を摩り下ろして、市販のダシつゆで味付け。

200gパックのご飯を電子レンジで温めて、マグロを載せ長芋を掛けて、ワサビを少々で出来上がり。

冷奴は豆腐一丁をお皿に載せて、卸し生姜（チューブ入りの）を添え、醤油を掛けて終わり。

簡単すぎですねｗ

しかし、とても美味しく頂けました＾＾


材料費は調味料を除いて

ビンチョウマグロ・・・78円
長芋・・・38円
パックご飯・・・66円

豆腐・・・25円

合計207円でした。
安上がりで助かりますｗ

これに

第三のビール350ml・・・75円

総額282円でした。

写真は撮りそびれました＞＜
お腹すいてたもんで・・・・
半分ほど食べたところで気がついたのですがｗ


もう一食分残ってるので、明日もこのパターンかなｗ
あ、昨日買ったポテトサラダ110gがあったんだった＞＜
これも閉店半額で53円ｗ

明日は冷奴の替わりにポテトサラダですね＾＾


漬けマグロは簡単に作れて冷蔵庫で1～2日は持ちますから重宝します。
山掛けにしないで、すし飯に載せても美味しいですね。