金沢カレー

地元金沢は、カレー激戦区でもあるのです。

カレーチェーン店はー
チャンピオンカレー（旧名：ターバンカレー）
ゴーゴーカレー
カレー市民アルバ
ターバンカレー
CoCo一番屋（金沢カレーとは違うけど）

などが現在勢力争い？してますｗ

昔はインディアンカレーなんてのもはびこってましたがー
最近見なくなったなーｗ
激辛カレー出すチェーン店もあったなー
名前忘れたーｗｗｗ
（検索したら判明＾＾ボルツでしたー）
最近では、王様のカレーが進出したけどー
しばらくして消え去ったしーｗｗｗ

単独のカレー専門店も結構あります。
三休庵
カレー侍（チェーン化するのかな？）
などなど・・・

チャンピオンカレーは「ターバンカレー」の商標権を争って負けて名前変えたり・・・
激しいバトルが繰り広げられていますｗｗｗ

カレー好きでもある自分には幸せな環境ですｗ

金沢カレーは基本的にドロッとした粘度の高いカレーですね。
野菜や肉とかの固形物はほとんど感じられない。
煮詰められて溶け込んでる感じ。

キッチンユキのカレーも金沢カレーですね＾＾
もともとは金沢駅前のカレーが看板だった店のようですしー

金沢カレーのもうひとつの特徴はー
千切りキャベツが添えられているところ＾＾
当たり前だと思ってたんですがー
他ではあまり見ないそうですｗ

ゴーゴーカレーはキャベツが無料でお替りできるのでー
よく頼みますｗ
お替りは別のカレー皿にてんこ盛りのキャベツなんですよー
食べ応えありますｗｗｗ
マヨネーズもサービスなので、重宝してます。

そんな理由で、ゴーゴーカレー頻度高いですｗｗｗ

今日は、業務用スーパー「マルシン」で金沢カレーのレトルト買ってきました。



業務用なので暖め時間など作り方何も書いてないｗｗｗ

レトルトカレーはレトルトパック共通のエグミが感じられるのでー
基本的に食べないんですがー（すき屋のカレーなんかもそう）

こいつは、粘度高いせいか殆ど感じません＾＾

ビールとらっきょうをお供に美味しくいただきましたー＾＾