除草とタラの芽採り

除草とタラの芽採り

今日も曇りの日でしたが　気温は17度と高く暖かい日となりました

そろそろ雑草も元気に伸び出しました　　

今日は除草作業で一日を終わりました　　除草の途中で疲れると

採り頃のタラの芽の採収の作業を作業の間に入れての作業でした

タラの芽は成長が早いので　毎日　伸び具合をチェックして収穫しないと

伸びすぎて葉っぱが開いてしまい品質が落ちて仕舞います



ウエルカム　ツリー　

お客様を　いらっしゃい　と　お迎えする大事な樹です

我が家の入り口に有る　ジュンベリヘの花が今年も咲き始めました

6月に赤い実が熟すから　ジュンベリーと言われていますが　アメリカサイフリボクの事です

日本にもサイフリボクは　山野に自生して居ますが　果実が小さかったり　美味しくなかったりで

アメリカサイフリボクの方が分が良いようです
タラの芽ですが　毎日根気良く伸び具合をチェックしてあげないと　葉っぱが伸びすぎの状態に成って仕舞います
ギボウシです　山野に自生しているオオバギボウシとは少し違うようですが　少しずつ欠きとって　夕食のお浸しや胡麻和えなどにして　食べています　むしろオオバギボウシよりも美味しいかもしれません
桜もとうとう　葉桜と成って仕舞いました