一休み一休み一

一休み一休み

今日は予報通り朝から雨降りの一日でした

気兼ね無く休む事が出来ました　一休み一休み

昨日収穫した　アンズが傷みだしたので　急いで氷砂糖でシロップ漬けにしました


アンズは種離れが良いので　助かります

傷んだ部分を取り除き　半分に包丁を入れて　アボガドの種取と同じように

切込みに沿って左右に廻すと　いとも簡単に種を外す事が出来ます




ラベルを貼って漬け込み完了です
右のペットボトルの物は昨年漬けた物です


漬け上がったら　中の実は取り出して　其のまま食べても良いのですが

僕は　乾燥させてドライフルーツを作ります

これが結構美味しくいただけます


暇に任せて　今日は暫らく振りに　長渕剛を聞きました

ライブで彼が　最近は心に響く歌が無いなーって　若い歌手達に

頑張ってほしいと　エールを送って居るの場面が有りましたが

そっくりその言葉を　彼に言いたいと感じた今日でした


僕の選んだ　長渕剛ベスト 6 です

1　愛しているのに

2　何故

3　ろくなもんじゃねー

4　しゃぼん玉

5　とんぼ

6　スローダウン


歌って良いですよねー・・・・