今日は、うまい釜揚げうどんのお店をご紹介。
場所は大阪の谷町六丁目。前の「もなみ」といい、谷町六丁目が多いのはこの駅に
仕事でたまに行くデザイン事務所があるからである。谷六（略してこう言う）には、
空堀通り商店街という昔ながらの豆腐やさんやコロッケや焼きそば焼いてたりするお店が
あり、懐かしく面白い界隈である。
さて、この釜揚げうどんのお店は
「ふぅふ～亭」といいます。ネーミングは今いちですが、小さいお店でオヤジと
３人のおばさんが立ち働くお店です。
元々私は「そば」より「うどん」派で、理由としては麺類は飽きて沢山食べれないので
細いそばは沢山食べるの大変だが、うどんは1本でボリュームがあるのでそんなに本数を
食べなくても良いからかも・・・。四国なんて行くとうどん美味しいですよね～
さて、ここのメニューは３種類しかありません。
「釜揚げうどん」 小６００円・中７００円・大８００円・特大１５００円
「ぶっかけうどん」小６００円・中７００円・大８００円
「ざるうどん」 小６００円・中７００円・大８００円
シンプル～。今日は暑かったので、ざるうどんの小を頼みました。
ボリュームは写真ぐらい。女性が昼に軽く食べるなら十分です♪
しょうがは摩り下ろし器と出てきて、自分ですりおろします。うどんのつゆには
うずらの卵が落としてあり、後は自分でテーブルの薬味（ねぎ・天かす・ごま）を
好きなだけいれて食べます。
うどんが白くなくて、透明感があって光ってます！ コシがあって噛み応えがあって
美味しいんですよ～！
ここのメニューはどれも天ぷらとか山菜とか具がないので、麺に飽きる私にはつらい
かな？と思うのですが、うどんが美味しいので最後まで全然食べれます。素うどんの
美味さと申しましょうか・・・（但し、大とか頼むと多分飽きると思う）
「釜揚げ」の特大が妙に気になるんですが一体どんな量なんだ？誰か頼んで欲しい・・・
実はラジオなんかで紹介されたりしてるお店らしく、お昼はサラリーマンで結構いつも
いっぱいです。夏の暑い時はざる、冬は釜揚げなんていいかも～。
ふぅふ～亭
大阪市天王寺区上本町３－１－２
06-6762-2862
日・祭・第三月曜定休 11:00～18:00OPEN