ラ・パール・デュー（京都）

　元ベルクールが閉店し、名前を変えてオープンしたお店です。

　ビーンズは、今年も学童のスキーキャンプに出発。２泊３日です。
　今年は秋に京都の宿がいっぱいでとれなかったので、１２月に予約しようかと思ったところ、ビーンズいない時に行こうかとなりまして…。久々に京都に行ってきました。一番の目当ては、いつもビーンズがいると、カジュアルな「ブション」で夕食なのですが、いないので１０年ぶり？ぐらいにベルクールに行こう！と調べたら、なんと閉店し、そのあと名前を変えてオープンしているではありませんか！　
　場所は同じ、元田中の京都大学の近くの河原町からは離れたところです。
　前にベルクールでシェフをやられていた松井さんという方が、今はホールに出られて、厨房は若い人がやっているとか…。
夜のコースは、６千円のみ。メニューは決まっていて、メインの品のみ３品から選べます。

　まず写真の前菜は、堀川牛蒡のポタージュ（左の器）大原のムカゴ入り、右の小さい手前がトリュフ風味の高坂鶏肝ムース、黒いのが鱈と芋のコロッケに竹炭をまぶして揚げたものだそう。濃厚で美味しかったです。

　次に62種の野菜・花のサラダ　高坂鶏とフォアグラのグレッセ
　ほんとに62種類あるかわかりませんが、沢山の野菜の下に、鶏とフォアグラを重ねたようなものが隠れています。

　次がリードヴォー　菊芋　トランペット茸のピュレ　下に茸の味の濃いピューレが敷いてあり、その上にリードヴォーのお肉が。濃厚で美味しかったです。

　スパイスをまとった平目　バジル風味のソース　泡になったソースがかかってます。

　メインは牛肉・子羊・七谷鴨の３種類から選べます。勿論私は羊。
　なんと羊はアイスランドの子羊だそうで、身が詰まっているそうです。おお！アイスランドにいたあの羊がお肉に～と感慨ひとしお。

　デザートはオペラフランボワーズ。出てきたら、ものすごくモダンなデザートでした。穴の開いた丸型のチョコの中にアイスクリームとミニケーキとフランボワーズが入ってました。
　最後の飲み物はついてないので、頼まないといけませんが、最後に一口サイズの小菓子が出てきました。

　印象として、まずお店の内装や雰囲気は前のベルクールのまま、落ち着いた雰囲気で、ホールにおられる元シェフもいい感じの対応で確かチーズのシュバリエかなんかの資格が前貼ってあったから、チーズはお任せした方がよいですね（デザートかチーズか選べます）
　味は濃厚です。この間パトゥに行ったので比べてみると、一皿一皿の味がしっかり濃厚で、コース食べ終わるとかなり満腹感があります。本場の味に近いので、神戸でいうと「ル・ビストロ」に濃さは似てるかもしれません（あちらはもっとジビエで、こちらはより凝ってますが）
　竹炭と使ったり、オニオンを黒くなるまで炒めて粉にして香辛料にしたり、説明を聞くと色々凝っておられるし、材料もこだわりを感じます。やはり京都では美味なフレンチです。
　最近京都に行けば、ここのカジュアルラインの「ブション」ばかりだったのですが、あちらもかなり現地っぽい味とボリュームで手頃で、どっちがいいよ？という話を旦那としたのですが、満足度で行くとコスパに勝るブションかなあ？という結論に…。ただ、子供なしで数年ぶりにここに来れてよかったなあと思います。美味しいのは間違いない。
　落ち着いた大人が食を楽しみに行く、ずっと変わらない感じで続いてほしいお店です。


　実は初めて上賀茂神社に行きました。上賀茂手作り市というのが月１回やっていて、たまたま旅行行ってる時にあってたので…。

　こんな感じで神社の境内に沢山のテントが出ています。出店しているジャンルは、布小物、珈琲やパン、お菓子、アクセサリーなどでしたが、今まで見た中ではパンや菓子、珈琲が多かったように思います。アクセサリーはいつか出店してみたいなーと思ってましたが、やっぱり見てみて断念。500～1000円台のものが多くて、14金ゴールドフィルドを使ったようなものはなく、多分出しても価格帯があわないな、と。
　
　とりあえず全部見た後、寒いので珈琲を。その場で豆をひいてドリップして入れてくれて300円。カフェオレも美味しかったです！　こういうお店がいくつか出てました。パンもおいしそうだったけど、持ち帰るのがなー…と。菓子は少し買ってみました。
　手作り市は楽しいです。あんまり買う好みのものがないかもですが…

　あとは寺町、河原町界隈の骨董屋や雑貨や、菓子やをぶらぶら…。ビーンズいないから、好きにまわれて良かったかな。

休日の過ごし方

　お正月イメージで、南天の実をイメージしました★

　さて、趣味のアクセサリー作りのことは書きましたが、最近の休日の過ごし方など…。
　ビーンズは、土日スイミングの習い事はあるものの、それ以外は友達と遊びに出かけてしまうことが殆どになり、たまに家にも連れてきますが、割と公園で遊んでいることが多いのです。なので朝１０時に出かけ、昼にご飯を食べにかえってきて、また１時に出かけて夕方５：３０に帰宅という具合（勿論、その間うちに遊びにくることもあるのですが）
　なので、圧倒的に家にいない時間が増えたのであります。

　まず、土曜日は午前スイミングなので（遠い為）車で乗せていき、ついでにスシローなんかで昼ごはんを食べて１２時には帰宅。帰ったら早速平日まったくやらない掃除にかかり、とりあえず床掃除、キッチンの掃除、リビングの洗濯物やテーブルなんかを片付け、かれこれ１～２時間。（普段やってればそんなにないでしょうけど）ビーンズも遊びにいって、やれやれ…と２時頃やっと一息つけるのであります。
　
　そこで、平日は夜なので撮れない作ったアクセサリーの写真をとったり、加工したり、作ったり、ショップにＵＰしたり…などをやる時間がありまして、３時や４時になればお茶に出かけます。用事がなければ、駅前に行ってカフェでお茶しております。
　スケジュールをそこで色々考えたり、手配事を整理したり、漫画借りてきて読んだり、アクセサリーのデザインを考えたり…と割と貴重な時間を過ごします。ビーンズがいなけりゃ家でも出来そうなものですが、なんか家だとあれこれやることを思い出したり、動いてしまうので外でお茶する時間はものすごくリフレッシュするのであります。考えも色々整理出来るし、貴重…★
　毎週だと贅沢なようですが、必ずしも毎週ではないし、まあそれぐらいしか小遣いも使わないので、つかの間の贅沢です。

　そのまま夕飯の買い物をして帰って、夜はぐーたらニュースなどを観ながら、アクセ作ったり漫画読んだり好きに過ごします。あ、勿論大好きなスナック菓子をぼりぼり食べるのも楽しみの一つ～

　日曜は午前中友達が来ることが多いので、あんまり何も出来ませんが、午後はいないことが多いので同じように過ごします。
　まあ、これも一人っ子だからですね。兄弟いたらどちらかは家にいるだろうし、母が時間あることはあまりないかもしれないですね。


　ショップのサンキューハンコをオーダーしてしまいました。ウサギとキツネの紋章が可愛い！　文字はオーダー出来るのです。
　ついついこうしたものを購入してしまうから、材料代がなくなるのねー…。これはｍｉｎｎｎｅで見つけました。
　

　そして今年の自分ご褒美は！　じゃーん、以前サンプルセールで買った、ローズカットダイヤと同じデザインのペンダントトップ。これまたある程度値段がするので、セールを待っていたのですが、どうやら値下げはしないようで…悩んだ末、今年のご褒美として奮発しました～（＞＜）
　もうアクセサリーはこれ以外当分買わないぞ。小さいダイヤですが、輝きがすごく、デザインがアンティークで素敵♪　ピアスと一緒につけます。

　さて、もう年末ですね。
　今年もビーンズが学童のスキーキャンプに３日間行くので、その間の土日に旦那と京都に行ってくる予定です。今年は宿がいっぱい過ぎて、とても秋に行けなかったので…。ビーンズいないぞー。アンティークショップや夜も子連れ不可のいい店に行けるぞーと今から楽しみです。
　え？　年賀状？？　書かねばならぬ…　掃除？　それはしらないなあ。いつも大してしてないし。
　だって、３０日までばりばり仕事です。最終日は１８時から納会まであります…。
　今年もあと少し、頑張りましょう。