ちくわパン

十億光年ぶりにパンを作りましたーーッ！突然。
先週だったか、先々週だったか、
テレビで観た【ちくわパン】を食べたく御座候。
ここらでは売ってないから作るしかないか！と。

ちくわの穴の中にツナマヨサラダを入れて、
それをパン生地でグルグル巻きにして焼くという、
まぁ普通に味の想像の出来るモノでしたケド、
食べてみたいモノは、食べてみるしかありまへん。

胃袋の片隅で、それがず～～～っと気になってて、
しかし近頃の私はすっかり梅々モードで。。。

小梅の梅サワーを仕込みました事でやっと晴れ晴れ♪
（昨夜、梅サワーの小分け作業を完了しましたッ！）

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それで～ちくわとツナと強力粉を買いに走りました。
イーストは、十億光年前のが冷凍庫に眠ってました。
古い分、発酵に時間が掛かりましたが特に問題なく。
あ、、、モチロン当たり前に手捏ねです。


一次発酵→分割→ベンチタイム→成形→二次発酵。




そんなこんなで、オーブンへ。。。





膨らむ～～膨らむ～～～！！！！！
楽すぃ瞬間です。


そして、、、





焼き上がりッ

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8個も出来ちまいましたので出来立ての、
半分の4個を実家へ配達しました。

パンは、若い頃に実家でよく作っていた私です。
ここ数年はご無沙汰でしたけど。。。
とにかく親が喜んでくれて、それだけで嬉すぃ。
明日の朝ご飯で食べて貰えたら♪