「鹿児島紹介2024_051 霧島市福山町 壺畑」2024/04/03

 

みなさん、おはようございます。昨日は夕方から雨になりました。そして天気予報通り、今朝は雨、皇徳寺から桜島方面を見ると霧に包まれていつも桜島の手前に見えている桜ケ丘すら見えません。ということで、今朝は鹿児島紹介です。

 

今日ご紹介するのは黒酢の壺畑です。福山といえば、やはり「黒酢の古里」ということですよね。江戸時代からかめ壷で作られていた黒酢ですが、ここまで有名になったのは、坂元醸造の坂元会長がその効能を見出して世に出したのが、ブームのきっかけでした。福山に行くと各地にこの大きな壺が並んでいます。阪元醸造では、写真にあるように黒酢の歴史を伝える資料館や黒酢を使った料理を出すレストランなどもあります。出かけて見られたら？壷が並んでいる様子、壮観です。