最近、またパンケーキが食べたいのです。
こう、クリームやフルーツで飾り付けたものよりも、シンプルなのを。
で、気になっていたお店、その名も『みじんこ』へ。
御茶ノ水駅を出て北上。
他の飲食店もあまりない場所にひっそりと佇んでいます。
知らない人から見たら、不気味な看板だよね。
なぜコーヒー専門店で『みじんこ』？
そのへんはオフィシャルページをどうぞ！
こちらは、店頭で名前を伝えて、順番になったら電話してくれるシステム。
店頭には行列ができないのでご注意を。
１時間くらいとのことだったので、神田明神を詣で（アニメキャラの多さにびっくり）、
残りは近くのドトールで過ごして…。
入口はコチラ。
…サンドイッチメニューもおいしそう。
店内は昔からある雰囲気のいい喫茶店で、夜はバーとしても使えそう。
落とした照明はほんのりあたたかく、重厚な木のテーブルと相性がいい。
いいスピーカーを使っているのが分かるBGMも心地よく。
ゆっくりしたいー、けどできない…。
さて、この店の名物はもちろん「ホットケーキ」。
だけど、自家焙煎珈琲店ですからね。コーヒーを頂かねば。
悩むのはブレンドとシングルとどちらがよりお店の腕を知ることができるのかということ。
もちろん、私は「ツウ」ではないけど、どうせならね。
■「マイルド シティーロースト」 500円
結局、ベーシックにしました。
丁寧にドリップで淹れている様子を眺めながら。
500円とは思えない香りと味。
これはおいしい。
■「ホットケーキ」 550円
14時以降でないとオーダーできないホットスイーツ。
銅版で焼き上げた美しい焼き色と、この厚み。
美しい。
メイプルシロップがなくてもおいしいけど、
せっかくなので１枚はそのまま、もう1枚はシロップ漬け状態。
シンプルなおいしさとはこのことよね。
うん、コーヒーもホットケーキもおいしかった。
ゆっくりしたいなぁ。
『自家焙煎珈琲 みじんこ』
文京区湯島2-9-10 湯島三組ビル1Ｆ
03-6240-1429
http://mijinco-coffee.com/
