♪大好きな彼への手料理日記♪

料理する”たのしさ” 一緒に食べる”よろこび”

ラタトゥユチキンドリア

2007年12月18日 22時47分25秒 | イタリア料理recipe

ここ2ヶ月くらい、彼が帰ってくるのがいつも遅いし、土日も仕事でいないから
さみしかったんです。

でもでも、仕事だし、私がそんなわがままなこと言っちゃいけない。
いつでも疲れて帰ってくる、彼を温かく迎えなきゃ
って、自分の気持ちを押さえつけていたら、苦しくなってきたので

「さみし~~~~~~い

って、ついにわめいてしまいました



そしたら、さすがに彼もやばいと思ったらしく、今日は20時に帰ってきました

うれしい☆

今日は昨日のラタトゥユをアレンジって思っていたのですが
あまり斬新なものは思いつかず、20時の時間切れになり、
ドリアにしてしまいました。

あとアボガドサラダ。
berryさんのアドバイスでコブサラダを買ってみたら
なんと全部食べてくれました。
やっぱりドレッシングだったんでしょうか

今度クリーミー的なドレッシングを手作りしてみようかな。

☆ラタトゥユチキンドリアrecipe☆
-材料(2人分)-
・鶏もも肉 250g
・塩、胡椒 少々

・ラタトゥユ 適量

・ご飯 2膳
・バター 20g
・コンソメ 1粒
・塩、胡椒 少々

・とろけるチーズ 適量
・パセリ

※オーブンを180度に温めておく。
①鶏肉を適当な大きさに切り、皮から焼く。
②フライパンにバターをいれ、溶けたら、ご飯、コンソメを入れ炒める。最後に塩、胡椒をふりグラタン皿に入れる。
③②に焼いた鶏肉をのせ、ラタトゥユをかけとろけるチーズをかけ、180度のオーブン15分ほど焼く。
④パセリをふりかけて出来上がり♪


Manami
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4 コメント

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Unknown (berry)
2007-12-19 00:05:19
前の記事にコメントを書いてから、再度ふらっとお邪魔してみたら・・・。
コブサラダ、試してみたんですね~
彼氏さん、サラダを全部食べたみたいでよかったです
私も嬉しい
彼曰く、コブサラダはサラダを「ドレッシングの為のサラダ」にしてしまうそうですよ(笑)

私も、同棲前は寂しいのを我慢した時がありました~。
でも、我慢するとその分あとで爆発しちゃうんですよね
何度か爆発してからは(笑)少しずつ伝えるようにしましたよ。
我慢しすぎなくてもいいんだ~って。
Manamiさんも、あんまり思い詰めないでくださいね
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Unknown (まい)
2007-12-19 17:08:04
そっかそっか、やっぱりさみしいですよね(´・ω・`)
今までがまんしてたManamiさんが偉いです!
私も独身時代はかなり寂しがりだったので気持ちわかります。
結婚してからは・・・なんか図太くなりましたけど。笑
今日のお料理もおいしそう~♪具沢山でうれしい☆
ドリア、食べたい(≧∀≦)
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berryさんへ (Manami)
2007-12-19 21:37:51
コブサラダドレッシング、アドバイスありがとうございます☆
あのコメントをいただいた後、
彼になんであまり食べないのか改めて聞いたところ、
「ドレッシングがねー
 オリーブオイル系のドレッシングじゃないほうがいいんだよね」
って言われたんです。
だから、「やっぱり!」って思ったんです

寂しいのはberryさんもだったんですね!
そう!あまり溜めないようにしようと思いました
仕事のストレスとか他にも悩みがあったので、
余計つらかったのかも
早く帰ってきてくれないかなぁ。お話したいなぁって
期待するけど、帰ってこない・・・みたいな。
彼も仕事が大変は大変なので、あまり迷惑かけないように
自分も強くならなきゃ~とも思いましたが

berryさんのようにうまく調節できる女性にならなきゃっ
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まいさんへ (Manami)
2007-12-19 21:46:23
寂しいですねなぜか。
まいさんは図太くなったんですね(笑)
お子さんとかがいると、寂しがってなんかいられない!って感じなんでしょうか

まいさんの暮らし、ほんと憧れる
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