たっぷりめのオリーブオイルでソーセージとアボカドをソテーし
ドレッシング代わりにサラダにのせてみました
ジョンソンヴィルさんのガーリック味のソーセージを使いました
ガーリックがきいているので、塩、胡椒+白ワインだけでおいしいドレッシングですよ。
アボカドって焼いてもおいしいですね。
ソーセージとの相性もバツグン
☆アボカドとソーセージのソテーサラダ☆
<材料(2人分)>
・アボカド・・・1個
・ジョンソンヴィル ガーリックブラッツ・・・2本
・オリーブオイル・・・適量(多め)
・塩、胡椒・・・少々
・白ワイン・・・適量
・ベビーリーフ・・・適量
・ミニトマト・・・2個
・ブロッコリー・・・1/3株
<作り方>
1.ミニトマトは半分に切り、ブロッコリーは茹でて、器にベビーリーフとともに盛る。
2.ソーセージは斜め切りし、アボカドは一口大に切る。
3.フライパンにオリーブオイルを入れソーセージを炒め、こんがりしてきたら
アボカドを加えなじんだら、塩、胡椒、白ワインをいれアルコール分がとんだら
1の器に盛り付け出来上がり!
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ
レシピブログさんのジョンソンヴィル4種類セットモニターに当選しました
おいしそうなソーセージ4種類が届きましたよ
早速作ったのが「ベダーウィズチェダー 」というチェダーチーズ入りのソーセージを使って
ドリアです。
チーズがいい感じに溶けておいしい。
ソーセージ自体はこんがり焼かれてポリッと音を立ててこれまたおいしい
ドリアのごはんはパエリアですよ
☆チェダーチーズ入りソーセージでドリア☆
<材料(2人分>
・パエリア・・・2人分
→作り方はこちら。(今回は炊飯器で炊いたけど。)
・バター・・・40g
・小麦粉・・・大さじ4
・牛乳・・・300cc
・コンソメ・・・小さじ1
・塩、胡椒・・・少々
・ベダーウィズチェダーソーセージ・・・1本
・パルメザンチーズ・・・適量
・パセリ・・・適量
<作り方>
1.鍋にバターと小麦粉を入れ火にかけバターが溶けて小麦粉となじんだら
牛乳、コンソメを加え混ぜ続ける。
2.とろみがついたら塩、胡椒で味付けする。
3.耐熱皿にパエリアをいれ、2のホワイトソースをかけたら斜め切りしたソーセージをのせ
パルメザンチーズをかけ200度のオーブンで12分ほど焼く。
4.仕上げにパセリをふりかけたら出来上がり。
ジョンソンヴィル ソーセージの料理レシピ