モツと蓮根の韓国風炒め

コチュジャンと豆板醤でピリ辛韓国風炒めです♪
ごはんがすすむ～





☆モツと蓮根の韓国風炒めrecipe☆
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材料(2人分)	作り方
豚モツ・・・180g 蓮根・・・80g しょうが・・・1片 ごま油・・・適量 豆板醤・・・小さじ1/4 ★しょうゆ・・・大さじ1 ★みりん・・・大さじ1 ★酒・・・大さじ1 ★コチュジャン・・・小さじ1	豚モツは下処理をする。蓮根はスライスする。しょうがはみじん切りする。 フライパンにごま油としょうが、豆板醤を入れていためる。香りが出てきたら蓮根を加え軽く両面を焼く。 モツを加え焼いたら、★の調味料を全ていれ、汁気がなくなったら出来上がり♪

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Manami