黒糖アンパン

またまた、ご無沙汰してしまいました。

ちょっと　バタバタ　慌しい日が続くと
ブログの更新も
あっという間に
一ヶ月も　手付かずになってしまいました。
またまた　反省、反省・・。

☆・・・・

私の細々と続けている
パソコン教室に
昨年の暮れから
3人の生徒さんが　通ってくれています。

いずれも　私より
一回り以上年上の方達で、
（お一人は　なんと　70歳後半とか！）
でも、でも、皆さん　とーっても
お若くて、学習能力高くて
週一回のレッスンでは
毎回　私の方が感動させられます。

どんな方達か
次回から　少しずつ
紹介させてもらいますがー・・。

大人になってから
パソコンを習いにこられる方達の共通点は
皆さん　好奇心旺盛で
学習能力が高くて
パソコン以外にも
たくさん趣味や特技を持っていて
魅力的な方ばかりですね。

レッスンの合間の　お話を聞くのが
本当に楽しくて、楽しくて・・。

今日も　お2人の方のレッスンがあったのですが、
私の方が教えられることが　多くて
楽しかったですよ～。

この「黒糖アンパン」も

生徒さんにも　差し入れしました。


☆：：：

パン生地はホームベーカリーで捏ねて、
餡は　小豆の買い置きがあったので　
手作りしてみました。
自分の好みの甘さに調節できるし
やっぱり　市販餡より
断然　美味しい！

パン生地も黒糖のほんのりした甘さと
しっとり感が　いい感じでしたよ。
甘いパンは　朝食や
おやつにもなるので
重宝しますね