東北の中心で 2009-10-03 | 日常、思うこと いったい仕事なのか、湯治なのかがわからない出張で、 東北の山深い温泉郷に４日程留め置かれた。 どれほど山が深いかは、下の写真をご覧いただければ お分かりいただけるかと思う。 この山奥で一体どうしようか、と考えていた矢先に 地元の人に紹介されて、野菜ソムリエなる女性の作る 創作料理を初日の晩餐とした。 地産品の無農薬野菜を用いたサラダ、焼き玉蜀黍入り ポタージュ、三元豚のし . . . 本文を読む
