クエン酸

痛風の原因物質である尿酸は酸なので
アルカリによく溶けるというのは
理解していただけると思います。
クエン酸は酸ではないかといわれそうですね。
実はクエン酸塩が分解すると血液はアルカリ性となります。
次に体の恒常性を保つために尿がアルカリ性となります。
アルカリ性の尿に尿酸がたくさん溶けるので
尿酸の排泄が増加して原因物質の血中の尿酸値が低下します。

クエン酸はダイエットや疲労回復より
痛風に言いようですね。