Sardinella tawilis(淡水sardinellaと呼ばれる)はフィリピンで見つけられた淡水イワシ。それは、淡水に完全に存在するのが知られている家族Clupeidaeの唯一のメンバー。tawilisとしてフィリピンで知られている。タール湖市場に朝行くと”ほぼ間違いなく「ドカッとタライ」に入れられて居る。蛋白源としては経済的な部類ながら、味は美味。グリルもしくはシニガンスープが地元風ながら、今度ホイルを使って”日本の調味料”で味付けしてみたい。又、餌としても期待大、網で捕獲し直ぐに天然生簀に入れれば「生餌」としても使えそうだ。ＫＣ サマーホリディ