12月は、朝、庭一面に霜が降りている日がありました。
日本ではマンション住まいだったこともあり、「霜が降りてるね」なんて、息子と話したことがありませんでしたが、
よく見てみると、ちょっと綺麗ですね。
Walmart で売っていたタンを買って、捌いてみました。
日本のコストコで売っているタンは皮を剥いた状態らしいですが、Walmart のタンは皮付きのため、まず皮を剥がす作業が必要になります。
動画を見ながら行いましたが、全く動画の先生のように薄く皮を剥がすことができませんでした😓
捌く作業中に、指を切ってしまった友人の二の舞にならないように、
無理をしないで切っていたら、
重量的には、半分まではいかないまでも、多くを皮と共に捨ててしまうことになりました😅
そして、炭火焼きで美味しくいただきました😋