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KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

いたわさ。

2018年11月28日 | 歳時記
久々に街に出て
少し時間があったので

S子ちゃんに
会いたくなった。

店に行ったら

あいにく
S子ちゃんは不在で

このまま帰るのも
何だから

ハイボールと
いたわさをたのんだ。

大したお腹も
空いていなかったし。

いたわさ。

その定義は

カマボコに
ワサビをのせて
しょう油をつけて食べる。

日本料理のひとつ。

板かまぼことワサビで

いたわさだ。

いたってシンプルだが
シンプルなだけに

どんな酒にも合う
最高の肴だし

ごはんのおかずにもいい。

それから

仙台では笹かまにワサビ。
静岡では蒲鉾にワサビ漬。

処がかわれば品かわる。

グイッと。
ハイボールを飲み干した。

ごちそうさま。

また来ます。

今度はS子ちゃん
いてくれたらいいけど。kyokukenzo
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