ミシュランガイド。

ミシュランガイド2017。

北海道特別版が
発売になりました。

この店が載ってて、
どうしてあの店が
載ってないんだ？

北海道のすべての店を
訪ねてのセレクトなの？

おそば屋さんや
お寿司屋さんばっかり。

もっと美味しい店
ほかにもあるのに。

等々等々。

否定的な意見も
多々聞かれます。

その選抜方法に疑問を
感じるのは否めませんが、

でも、このガイドブック。

120年の重みと言うか
かなりの影響力があります。

掲載された店は
その後、行列ができたり
予約が取りずらい状況に
なることが多いようです。

選ばれたお店にとっても
名誉に思うことなのでは
ないでしょうか。

ミシュランガイド掲載

ホテルレストラン。

ＶＩＰ用の個室で

ゆっくり時が流れます。

美味しい料理と

優雅なＢＧＭ。

さすがですね。


食事がすんでススキノへ。

ここのシオ、大好き。

でもこの店。

残念ながら

ミシュランには不掲載です。kyokukenzo