5001年目。

富丘の中華店で
泡ものを伴うパワーランチ。

中華料理の歴史は
3000年とも4000年とも。

5000年とも言われている。

中華料理。

中華思想。

自分たちが世界の中心。
自分たちが世界の華。

そんな驕りともとれる
誇り高い姿勢。

誇り高すぎる中華民族の姿勢が

中華料理 3000年、4000年、
いや、5000年の歴史を
支えてきたのかもしれない。

さあ。

5001年目にむけて。

われらは適度な誇りをもって。kyokukenzo