午後から風が強く、霧雨のような雨が横殴りに吹く。
9時前、兄から電話。
筍を採りに行ったから取りにおいでと…
どうも今年は不作のようでこれが最後の1本だと言う。
去年、母が入院中に何度も貰った。
確か15本くらい
今年は最初で最後
お礼に昨日、義従兄からたくさん貰ったツワを持って行った。
兄が好きだから～
筍を採りに行った時、一緒に採って来たそうだけど細かった…義姉が嬉しそうでおいてきた。
栽培ツワなのか長くて姿が良かったし～
ツワの皮むきは時間がかかる。
筍は圧力鍋で元の方もイイ感じに茹った
筍が茹るまでに皮むきが終わらなかった
筍・ツワ・お豆腐を薄味で煮て一品、春の香りを味わった
明日は若竹汁
近いうちに筍ご飯作らなくっちゃ
