人参レシピ

昨晩から明け方にかけて強風と雨

お昼からはよく晴れて、今晩は夜桜見物が多いかな
でもちょっと寒いかも～

昨日からぐんと気温が下がって今、10℃。
天気予報よく当たるね。
余りの風の強さに会社のドアからの出入り、扉を持って行かれそう。

この強い風を敬遠して真っ直ぐ帰宅した。
夕食の準備までの時間、コタツに潜り込んで


人参がたくさんあって消費しきれそうにない…100本以上
キャロットジュースにしたけど何だかな～
ジュースはほんの少し、残った繊維はた～～くさん
ジュースは美味しいんだけど～

今晩は割り干し大根とツワと豚肉とで煮つけ。
毎日食べてもなかなか減らない

明日はキャロットケーキでも作ろうかな～
いろんなレシピ見ているんだけど、これって飛びつきそうなものもないし

お花見ウォーク

神社の参道のも咲いたかな～と
1週間前はいつ開くのだろうと思っていたのに
この3日ほど続いた好天で一気に花開いた





川内川の堤防近くから陵を望む

今日も良いお天気(^^♪

霧の朝だった。
最高気温が21℃まで上がってちょっと暑かった

太陽熱温水器のお蔭で、ここ数日お風呂の光熱費は
今日は熱過ぎて少し水を回さなければいけないほど

明日もお天気はから
今日と同じくらいの気温になりそう

一昨日干した切干大根…
良く乾燥してこれだけになっちゃった
ほんの少し

　　　　　　　　　　　　　　　　　

花桃のピンクが好き

1時間早出。
5：15に起きて急いでお弁当作り。
朝食を済ませで6：30、夫が出かけるとすぐに家を出た。

主任と店長はすでに始めていた。
後の社員さん、パートさんたちは普通通りに出社
主任は午前中だけ急遽出て
「お休みなんだけど～」
主任と店長はお休み返上は仕方がないのかな～

三人で急いで注文の品を作り
普段のお仕事にそれぞれ30分余り遅れて入った
帰る間際に余分なお仕事が増えてで、終わった時は30分の残業。

出勤表を付けようとしたら、すでに古株さんが付けていてくれたけど…
古株さんと同じ8：00出勤になってる～
私、貴女より1時間早くお仕事始めたんですけど…
悪気は無く付けてくれたけど、自分で付けるように決められてる。
店長の前で書き換えたから良いけどね。



花桃の花がやっと咲き始めた。
まだまだ蕾が固い。
従兄の家の桃はもう満開で綺麗
今年の我が家の花桃、花の付きが余り良くないな～
　　
　　　　　　　

ポカポカ～

良く晴れた明け方は、0℃の霜の厳しい朝になった
午後にはぐんぐん上がって16℃

1週間ほど前にじゃがいもと里芋は夫が植え終わった。
春蒔き野菜の準備を遣らなくてはいけない。

そろそろ大根も終わりに近づいて、昨日全部引き抜いてくれた。
庭先で日向ぼっこをしながらそれをせっせせっせと皮剥き
割り干し大根と、一部は切干と細切れに…

　　　　　　　　　　　

日差しが強かったので少し軽くなった


切干し大根早くできないかな～
まだ干したばかりで水分いっぱいだけど…
乾燥したらすぐに作ろう
薄揚げや干し椎茸と煮ると美味しい


今晩は、午前中に採って灰汁抜きをしておいたツワと
実家からの頂き物の筍と、ワカメとの炊き合わせ。
おかかを最後に入れて
春の香り～