頂き物

今日もいろいろ遣っていたら遅くなってしまった

15時半過ぎ、土砂降りの
40分ほどだったけれど雷が鳴り、風も強く窓を叩きつけるように降っていた。
19時のNHKニュースで近くの運動公園が水浸しになっている様子が流れてた。



会社の方からイノシシのお肉を頂いてきた。
冷凍になっていたので、お肉ばかりの所はそのまま冷凍庫へ…

先日は鶏肉を別の方から頂いてまだ2袋入ったまま

2台の冷凍庫もあれやこれやと入っているのでもう入らない
骨付きの所は根菜類と一緒に煮た。
生姜を入れて普段よりちょっと濃いめで。

骨付きと言っても解凍してみると、身は取っているので骨の方が多い
まぁ、出しだと思って

身を使ったお鍋は、山手のホテルに泊まった時に戴いたことはあるけど
自分でお料理をするのは初めて。

夫には何のお肉とも言わず…
夫も何故か何も訊かず(笑)
多分豚肉だと思ったのかな～
味は良かったのでお代わりして食べていた

シカ肉はお刺身にすると美味しい。

イルカは何とも言えないお味…
義弟が冷凍物を送ってくれたけど2度目はもう結構

決してゲテ物食いじゃありません