材料（３人分）
さつま芋・・・・・・１ｃｍ位の幅の輪切りを３切れエシャレット・・・・３つ納豆・・・・・・・・１パックごま油・・・・・・・適量マヨネーズ・・・・・小さじ１塩・胡椒・・・・・・適量ごま・・・・・・・・適量作り方
さつま芋の輪切りは半分に切り面取りし、レンジで火を通し、フライパンにごま油をひいて香ばしくソテーする。
エシャレットは１つは、仕上げの飾り用に千切りにし、２つはざく切りにし、フライパンにごま油をひいてさっと炒め、軽く塩・胡椒する。
納豆に添付のたれを入れ、マヨネーズも加えよく混ぜる。炒めたエシャレットも加え混ぜる。
お皿にさつま芋を並べ、の納豆ソースを盛り付け、千切りしたエシャレットを飾り、ごまをふって出来上がり～
の連呼～
材料（グラス４個分）アーモンドミルク（砂糖不使用）・・・・・５００ｃｃ生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃグラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・５０ｇ黒蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・２０ｇゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１
グレープフルーツ・・・・・・・・・・・・・１個バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・１本ブルーベリー・・・・・・・・・・・・・・・・適量
黒蜜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
作り方ゼラチンは水に浸しておく。お鍋にアーモンドミルク、生クリーム、グラニュー糖、黒蜜を入れて、沸騰する手前で火を止める。のゼラチンをに入れて混ぜる。ラム酒を加え混ぜる。粗熱が取れたら、グラスに分けて冷やす。
冷えて固まったらフルーツを盛り付けて出来上がり～
材料（３人分）じゃが芋・・・・・・３個玉ねぎ・・・・・・・半分アンチョビ・・・・・５切れくらい生クリーム・・・・・１５０ｃｃモッツァレラチーズ・・・適量（たっぷりがお勧め
）オリーブオイル・・・・・適量バジル（乾燥）作り方じゃが芋は皮をむいて１ｃｍ位の幅にスライスして茹でる。フライパンにオリーブオイルをひいてみじん切りした玉ねぎを加えて炒め、アンチョビを加えヘラでちぎるようにしながらよく混ぜ、よく炒め、生クリームを加えてよく混ざったらソースの出来上がりです。耐熱容器にじゃが芋を並べ、のアンチョビソースを回しかけ、たっぷりのチーズをのせて焦げ目がつくまでトースターで焼く。に仕上げのバジルをふったら出来上がり
とっても癖になる美味しさです
）、アボガドにプチトマト～
豆腐入りハンバーグ・ポン酢ソース（キャベツ）じゃが芋のソテー・ハーブソルトしらすたっぷり卵焼きエンドウ豆のパスタサラダ枝豆
材料（３人分）蒸しタコ（お刺身用）・・・・・１５０ｇくらいきゅうり・・・・・・・・・・・１本人参・・・・・・・・・・・・・小ぶりなもの半分酢・・・・・・・大さじ１醤油・・・・・・大さじ１ごま油・・・・・大さじ半分わさび・・・・・小さじ１作り方タコは食べやすい大きさにスライスし、きゅうりは小口切り、人参はすりおろす。をよく混ぜ、の材料と合わせる。小鉢の盛り付け、出来上がり～
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