はっぴいーちゃあみいの料理日記

お料理、パン、ケーキ作りが好きな主婦のハッピーライフ。

サーモンのわさび醤油丼

2014-04-06 17:08:42 | ランチ
今日のランチに作った簡単丼~


ご飯好きな息子達~最近のランチはご飯ものが多かったわ~

先週~次男は塾があったので、簡単なおにぎり弁当を持って出かけていました~

海苔は別がいいってことで、食べる時に海苔を巻くように、セット。卵焼きにメインのおかず1品のお弁当。時間がないので、ちょううどいいって喜んでいましたよ~


わさび醤油に玉ねぎのすりおろしを加えた液にサーモンときゅうりを漬けただけ~

お醤油は麹の入っただし醤油で~

ご飯が進みますよ~


息子達はおかわりしました


おやつには広島土産の「レモンケーキ」を~

レモンピールも入って、とっても爽やか~美味しかったです






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