生しらす丼

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モニタープレゼントしていただいた東海漬物　白だし仕立て　割烹白菜漬を使っての丼もの

生のシラスが手に入ったので、生しらす丼です

材料（２人分）

生しらす・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きなだけ（今回は１００ｇくらい）
東海漬物　白だし仕立て　割烹白菜漬・・・・・・・大さじ２～３
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・すりおろし大さじ１
海苔・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・板海苔１枚
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・好きな量で



作り方

白菜漬は刻み、生姜はすりおろし、海苔ははさみで細切りにしておく。
器に炊き立てご飯を盛り、刻み海苔をちらし、生しらすをのせ、刻んだ白菜漬をのせ、すりおろした生姜をのせ、お醤油を少量たらして出来上がり～


上品な白だし仕立ての白菜漬がしらすによく合って、味付けはお醬油を少しプラスしただけ

晩ごはんの〆の小ぶり丼

美味しかった～




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