ラ・フランスのベイクドチーズケーキ

ラ・フランスを使ったスウィーツが作りたくて～

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材料（１８ｃｍ型）１個分

クリームチーズ・・・・２００ｇ

砂糖・・・・・・・・・５５ｇ

卵・・・・・・・・・・２個

生クリーム・・・・・・１００ｃｃ

コーンスターチ・・・・大さじ１

小麦粉・・・・・・・・大さじ１

バニラビーンズ・・・・２～３ｃｍ

ラ・フランス・・・・・１個

粉糖・・・・・・・・・適量


作り方

常温にもどしておいたクリームチーズをボールに入れ泡だて器でなめらかにし、砂糖を加えよく混ぜる。卵、生クリームも順に入れよく混ぜる。
　　　　　
　　　　　さやから出したバニラビーンズも加え、コーンスターチ、小麦粉も加えしっかりと混ぜる。

オーブンシートを敷いた型にを流し入れ、皮と芯を取り除きスライスしたラ・フランスをのせ、粉糖をふる。

１８０℃に温めたオーブンで３５～４０分焼く。竹串をさして生地がつかなければOK

型からはずして、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

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