佐久市 仙人掌の花（さぼてんのはな） に行ってきました以前は、うどん屋さんだったようですが、２月下旬にリニューアルオープンして、中国料理＆沖縄料理のお店になったようです
本日は、ランチタイムにおじゃましたのでランチの「美(ちゅ)ら定食」(850円)を、いただいてみることにしました
内容は、沖縄そば・じゅぅしい丼(混ぜご飯)・もずく酢・漬物になってます
沖縄そばには、とろとろやわらかなラフテーがのってましたね
混ぜご飯には、昆布と豚肉がはいってます
久々の沖縄そば・・・堪能させていただきました
セットの全容です
沖縄そばのアップです
ラフテーの柔らかさが伝わってきますね
じゅうしい丼のアップです
たっぷり昆布がはいってますね
お店の前には「シーサー」が飾ってありましたね
ソーキと言うのは、豚
とろとろで美味しかったですよ
まぜごはんには油がかかっているようでちょっとこってりした感じでしたね
おこぼれを狙っているのです。
沖縄そばはソーキそばを食べたことがありますが、素朴でおいしかったです。
でもめちゃくちゃ量が多かったような気がします。
くりさんが召し上がったものはそんなに量は多くなかったですか？
私は混ぜご飯が気になりました
初めて知りました♪どんなお味か想像できないのが残念ですが、美味しそうなのは確かですね♪
いつか、食べてみたいです！