第2回つるし柿づくり

今日は立冬。昨日、わが棟梁の親戚へ柿をいただきに行く
今年は枝落としをしたので、ちょっとばかりのお手伝いができた。
おかげでたくさん持ち帰り、友人知人におすそ分けも


南北につるしているので午前中の陽あたりとたっぷりの風通しである
先人の知恵に尊敬と感謝。8個×23列＋7個×6列　きゃ～よくぞ剥いたり架けたり・・・・

　双子の柿
今年枝おとしをしたので、来年の収穫は減少になる

おまけ
大根８本も頂いてきた。齧ると甘い
　保存法は土に埋めておく・・・・

余談
時期的には遅かったが10月17日に冬野菜の種をまいた
廿日大根もほうれん草もラディッシュも初めての経験だが、種の袋に発芽率60％と書いてあったので、
目いっぱい播いた・・・ら、恐ろしいほど芽が出た

訳分からず、本日適当に間引く
左から白長廿日大根・ラディッシュ・サラダほうれん草（まばらな丸い葉はたぶんレンゲ）
レンゲを思いっきりたくさんばら撒いたので、あちらこちらに芽を出している
こんな雑な作り方で収穫は期待できるのか？

大根とラディッシュは見ると市販のカイワレと同じじゃん

　間引き分を洗って、サラダとして食した

肌寒い日の農作業？が終わる