鶏肉のコーヒー煮

紅茶煮が美味しいから、

コーヒー煮もきっと美味しいに違いない

 

「コーヒー煮」という言葉を初めて見た時、

一瞬の驚きの後、そう思いました。

 

ＣＯ－ＯＰで見つけたレシピには

「コーヒーで煮て、塩をもみこむ」とあるだけ

 

それをヒントに

なんとなく、こんな感じかなぁ～～～

こんな感じの方が美味しそうだなぁ～～～っと

 

私はちょっと芳ばしい香りのキリマンジャロミックスが好きで

家で入れるホットコーヒーはこれ

 

この豆で作ってみました～。

煮てる時から香りが良い良い

 

コーヒーと黒胡椒って合うんだね

 

煮汁も固めてコーヒーゼリーにして

よくテリーヌに添えられてるみたいにね。

 

レシピは　→　  コーヒー！鶏

 

 

　褒めて育ててくださ～い

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