焼肉

仕事を終えて、家に帰ると、いいにおいが。
ひさびさの、焼肉だ。

以前、宇和島屋で焼肉用の肉を買ってきて食べたときは、少し硬かったためか、あまり美味しいとは思わなかった。それで、あまり家で焼肉をしなくなってしまっていた。

が、今日は、妻と義妹が会社の近くのQFC(ちょっといい食材が売ってるお店)で試食して気に入ったというお肉を買ってきて、焼肉を準備してくれていた。

なんか見た感じは分厚くて、かなり食べにくそうな感じ(薄い肉のほうが好みなもので)だったけど、やわらかくてうまい！味付けも適度にこってりで気に入った。
ついつい一気に食べてしまった。うーん、幸せ