というわけで、念願の「豚の骨」に行ってきた。
お店は、郡山、某S社のすぐ近く。
お店に入ると、さっそく懐かしい顔が出迎えてくださった。いやぁ、久しぶりだ。
早速とんこつチャーシューと替え玉の食券を購入。
バリカタ・超ネギ多めと言ったら、無鉄砲とは違って、豚の骨では、できるだけネギ多めが一番多い表現らしいとのことだった。微妙な差別化っぷりにちょっと笑った・・・。
というわけで、麺が出来上がった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/0e/204d9c2150c7ca6f2024e717703259d6.jpg)
早速スープを飲んでみる・・・。まず感じたのは、懐かしさだ。
やはり、無鉄砲のスープが辛くなったと思ったのは、正しかったようだ。豚の骨は、昔の味付けに近くしたとのことだったが、確かにスープは辛くないし、あのまったりとしたスープの感触は、あの初めて無鉄砲に行った頃を思い出させる味だった。そのままの勢いで、替え玉(かため)もペロリ。
原点に戻った味に、大満足だった。
お店は、郡山、某S社のすぐ近く。
お店に入ると、さっそく懐かしい顔が出迎えてくださった。いやぁ、久しぶりだ。
早速とんこつチャーシューと替え玉の食券を購入。
バリカタ・超ネギ多めと言ったら、無鉄砲とは違って、豚の骨では、できるだけネギ多めが一番多い表現らしいとのことだった。微妙な差別化っぷりにちょっと笑った・・・。
というわけで、麺が出来上がった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/0e/204d9c2150c7ca6f2024e717703259d6.jpg)
早速スープを飲んでみる・・・。まず感じたのは、懐かしさだ。
やはり、無鉄砲のスープが辛くなったと思ったのは、正しかったようだ。豚の骨は、昔の味付けに近くしたとのことだったが、確かにスープは辛くないし、あのまったりとしたスープの感触は、あの初めて無鉄砲に行った頃を思い出させる味だった。そのままの勢いで、替え玉(かため)もペロリ。
原点に戻った味に、大満足だった。