大分 別府とり天発祥 東洋軒

大分名物は色々ありますが・・・今回紹介したいのは　とり天です。



とり天発祥地は諸説ありますがまずは別府の地から

レストラン東洋軒　さんです。





元々は中華料理屋さんみたいです。

お昼時はパンフレットを持った観光客も並びます。

住所：大分県別府市石垣東7-8-22
電話：　0977-23-3333
営業： 月曜～金曜　11:00～15:00 16:30～22：00
土曜・日曜・祝日 11：00～22：00
駐車場：店の前にあり

もちろん目的は　昭和初期発祥のとり天

これがその　とり天です。





とりたてて　今まで食べたとり天との違いはありません。

正直　値段が高いかな～！！



先ほど書いたとおり　中華屋さんとのことでメニューこの通り





そんな中で　一つ

以前より気になってはいたんですが・・テレビでしか見たことが無く

それがこの刀削麺（とうしょうめん）





丸い麺生地からナイフ？？で釜の中に切り入れる麺料理です。

これがこの店にあったのでこれも注文

本物？？本当の味がわからないので評価出来ませんが・・・

薄いあんかけの中にかなり広めの平麺が入っている麺料理です、

写真を見てもらうと少しは伝わるかも知れませんが味は是非皆様の感想を・・・

小郡市の素敵な女性達が営む Cafe 樹はら

こんにちは街中が秋を迎へ　山はもう冬支度でしょうか？？

病院の窓からは　季節が感じられません。

先日連休前　田舎の母を迎えに行き自宅へ帰る途中　前より気になっていた　このお店に・・・・





樹はら　さんです。

福岡県小郡市小郡1311-11 090-7536-2571 駐車場有り　5～6台

店休日　日曜　祭日 [月～木] 11:30～18:00 [金・土] 11:30～21:00(l.o.20:30)

店内は思っていたよりも小さくです。　しかしお客さんは多い。

さらに　見ての通り　メニューが多くてビックリです。











厨房では素敵な女性が二人でてんてこ舞いでした、



注文はチーズオムライスと　　ほうれん草のドリアでした。

厨房をのぞき込むとオムライスの玉子に牛乳か？？




厚みのある半熟トロトロではありませんが　懐かしく美味しいオムライスです

ドリアの　ホワイトソースは癖の無い万人向けの美味しいソース





この頃は入院前に沢山食べたかったけど・・お袋の眼光が50歳過ぎても怖くて・・・

色々　食べたいものがあったので次回間違いなく第2弾を掲載させていただきます

西鉄小郡駅踏切から鳥栖インターチェンジに向かう途中ベスト電器小郡店近く対面にありますので。

お近くを通られる方は是非　行ってみて下さい。

福岡 赤坂で熟成タン串 まるたんや

こんにちは食欲の秋を迎えて・・・・

自分としては究極のダイエットをしております。 目標－15㎏

九州美味喝隊　隊長が「何でよ～！！」とおしゃる方もいらっしゃいましょうが・・・・

梅雨時から約半年もブログ更新を怠っていたので　材料はあります。　ただ記憶が・・・



今回　御紹介したいのが　福岡市中央区赤坂1丁目６－２３ 野田ビル１F

まるたんや　さんです。 092-761-2929

串焼き屋さん？？？タンやさん？？　たんが美味い

お店はカウンターとテーブル40席少し

夕方過ぎるとお客様で混雑します。　是非必ず食べたい方は御予約を入れたほうが。



飲み物と一緒に　付きだしが



さて　注文はこの店人気を　まずは厚切り熟成タン



福岡市内で指折りの美味いタン屋さんだと思います。

タンシチュー　ほんのりみそ入りか美味いデミソースです。



つくねバーグ？？　まるで鳥栖牛船のハンバーグみたいで





自分好みに焼いて下さい。

タンスモークも注文　　ここは仙台では無いのになんて美味しいのか？？



串焼きは　定番にのっとりホルモン



豚バラ



ささみ



手羽先と注文　もちろん味に文句なし



〆は当然　御飯物を　ガーリックチャーハン石焼き風を





今回はタン中心に食べたかったので　アラカルト

コースメニューとのみ放題メニューも　この様にあります。



最後に　一部メニューを載せて終わりたいと思います。



福岡でタンも食べたいならお勧めのお店です。

北九州市八幡東区で激うま鰻 いち川

鰻の美味しいお店を求めて　ほぼ九州は回りました。

過去に自分の中で日本一も・・・・

ここで今年とっておきの鰻のお店を　御紹介します。

何と北九州の八幡東区にその店はあります。







うなぎ処いち川　八幡店さんです。

福岡県北九州市八幡東区末広町1-7　093-682-0338

店休日　月曜日 駐車場店前に2台

なんとあのミシュランに本店も載っています。

まずは店内の写真をどうぞ

20数名がテーブルに座れます。（座敷はありません）



続きまして　メニューをどうぞ





最近の鰻の価格上昇に　女将さんも悩んでありました。

そんな女将さんが　捌き立て鰻を見せていただきました。



久々に見る大きくメタボリックな鰻です。



しかし　これに火が入れば御覧の通り縮んでしまいます。



さて　本日はかみさんと前々から約束だったので

鰻重を二つ注文

すると女将さんが「奥様大丈夫ですか？」と　（かみさんは？？？？）

まもなく奥の厨房から大将が　お漬け物と　吸物を





引き続き　蓋の閉まらない鰻重が登場　　（かみさんの＼(◎o◎)／！）

そこには鰻の美味しいところは2匹分どか～っと！！

詳しい写真は　この通り　(角度を変えて）





味は　癖が無き甘みも抑えめなんですが・・・美味しい

しかもタレは当初少なめですが　好みに合わせて追加出来ます。

白米の炊き具合もよく絶品の鰻重でした。

今年のKING　of　鰻重に　認定いたします。



北九州で鰻をお探しなら　こちらのお店を是非

鹿児島 とんかつ 川久

大変更新が遅くなって申し訳御座いません。

多くの皆様より　御連絡いただきありがとうございます。

春先のとうふ店さんから約半年　梅雨、夏、秋も終わり木枯らしが吹き始めました。

そんな中　今回御紹介するのは　得意の　とんかつであります。

まずはお店の写真をどうぞ・・・





そして　店前のショウケースも



とんかつ川久さんです。

住所：　〒890-0053 　鹿児島県鹿児島市中央町２１−１３
電話：　099-255-5414
営業：　11：30～15：00　　17:00～22:00
休み：　火曜日　と正月

場所は鹿児島中央駅を電停側に出て右手　商店街手前を右折して約5分歩きます。

このお店のこだわりはお店の前にありますので　こちらの写真も



今回はラッシュを恐れて開店少し前に並びました

当然　注文は上黒豚ロースとん(250㌘）

お代わり自由？？





写真の通り　分厚いとんかつです。

ほんのりピンクにも見えますが　頃合十分なあげ具合です。

あげるのに時間がかかるためオーダーの順番が変わることがあります。

パン粉は自家製？かなり細かく　薄めにサクッとあげてあります。

タレは3種類　自家製とんかつソース　醤油だれ　柚胡椒ソースです。



味は個人差がありますので　皆様が是非お試しを・・（全体的に甘めかな？）

自分はせっかくの黒豚の味を堪能したく　塩をもらいましたが　（こちらもこだわってほしかったな）

店内はテーブルと　座敷があり30名以上は入れます。

メニューもどうぞ



駅　近辺で美味しいとんかつ屋さんをお捜しなら　お勧めのお店の一つです。