とんかつ亭 ひさやまの替え豚

昔・・・豚肉は嫌いでした。

たぶん当時（昭和初期から中期）の養豚は今とは違いえさが違っていたんだと思います。

豚のえさは人の食べ残しや要らなくなった物が多かったと・・・

そんななか育った豚たちは赤身はともかく脂身は堅く不味かった・・・

小学校（昭和４０年代）の給食の豚肉の脂身は変な色もしてました。

さて何が言いたいかと・・・・

最近のとんかつ（専門店）はどのお店もたいへん美味しくて・・・・

そんな中自分がコストと美味しさで一番のお店を御紹介します。

とんかつ亭　ひさやまさんです。



福岡県糟屋郡久山町山田2785

古賀・筑紫野線トリヤス久山を古賀方面」に通り過ぎ２㎞行くと

大谷交差点左の方に赤いとんかつののぼりがいくつも見えます。



お昼時は多くの車が駐まっています。

ここのとんかつは安くて美味い・・・

まずはメニューを



おまけにちょっと変わった注文が出来ます。

博多ラーメンなら当たり前の替え玉

このお店では買え豚が出来ます。





つまりはとんかつのみの追加オーダーです。

カツは金額以上に分厚く甘みのある美味しいお肉です。

とんかつソースを別にかけます。

サクサクの衣とキャベツにゴマドレッシングを



マジにこの値段であり得ますかね。

今回はチームメタボ３名でお邪魔しました。



全員　上ロースカツに初めから替え豚を注文



ガッツリいただきました。

北九州市八幡西区で銀河のチャンポン

福岡県民の常識？？？ではありません。

北九州市民の常識ですか？？？

某TV番組で放送されたそうです。

県外出張が多い自分としては他県の方からの質問に答えられるべく

このお店にお伺いいたしました。



謎が深まるばかりのチャンポン屋さんです。



銀河のチャンポンさんです。

北九州市八幡西区八枝5-4-20 093-602-2040

外観及び内装ともファミリーレストラン風で

広くて清潔な感じ　厨房はオープンキッチンです。

ここで入って驚きな事は・・・・

チャンポンと焼きそばがメインのお店なのに

オープンキッチンの中では大量のから揚げ？？チキンカツ・とんかつが

熱々に出来上がっていたことでした。

再度確認・・・ここは有名なチャンポン屋では・・・

取り敢えず席についてメニューを・・



ついでにお持ち帰りメニューも



まさしくここのチャンポンや焼きそばにはおまけ付き

どちらも普通にチキンカツ付き





とんかつやチキンカツがあります？？

トッピングがないのが別オーダーとは・・・

自分はチャンポンにとんかつをＳＥＴで



疑い深い貴方のためにさらに





北九州の新しいチームメタボはATUSHI君（まだ少しメタボですが・・・）

これから徐々にこちら側の人間に変化させます。

さて味の方ですが・・・長崎チャンポンや博多チャンポンとは

かなり違います。

豚骨系に溶き卵が入っていてマイルド？？

好き嫌いがはっきり分かれるスープだと思います。

しかし意外だったのはチャンポンにとんかつは有りでした。

やはりチームメタボだからでしょうか？？？

八幡の方々がメタボばかりとは思いませんがね・・・・

八幡駅前に八幡のチャンポンがありますが。

銀河のチャンポンの息子さんがやっておられるそうです。

北九州市八幡西区方面でチャンポンをお探しの片は是非

銀河のチャンポンへ