諫早市 うなぎ・割烹 北御門さん

やはり夏ばて対策です。・・・あくまでも・・・・

またまた鰻です。

何せ夏ばて？知らずに長崎のTETUちゃんのリクエストですから・・・

御紹介するのは

多分今年最後の鰻料理さんになると思います。

西の横綱　　　鰻・割烹　北御門さんです(自分の評価の中で・・・）

長崎県諫早市八天町4-3

TEL 0957-22-0167　　　　　　　FAX 0957-21-0327

諫早　東の横綱は前に御紹介した　福田屋さんですよね。

こちら北御門さんは　お料理のバリエーションが多いんです。

勿論　可能な範囲メニュー表を搭載いたします。








今回いただいたのは・・・・

櫃まぶし



アップでもう一度




上品な味と　ボリュウム・美味さが融合してますよね

蒲焼き定食は　長崎独特の湯たんぽの上に・・・・・



素焼きは・・・



味の確認のためにう巻きも当然チョイスしました。



味は自分から言うと宮崎より甘くありません。



ふっくらホクホクです。

若干お店の敷居がちょっと高く感じたのは自分だけでしょうか・・・

とにかく味も格式も申し分なく　諫早にお越しの際は是非

駐車場も敷地内に完備　食事フロアーは２Ｆ以上ですが

エレベーターも完備してます。

清潔で明るい店内です。

久留米市 グリルミヤザキのハンバーグ！！

最近　耳納山の麓に仕事が出まして

チームメタボのGENちゃんとドライブしました。

僕の地元と言うことでGENちゃんは期待大

プレッシャーで潰されそうです。




そこで思い出したのが久留米のハンバーグ

グリルミヤザキさんを御紹介します。

福岡県久留米市螢川町4-2 0942-38-7544

たしか月曜日が定休日です 店の隣にパーキング有り

注文したのはもちろんジャンボハンバーグランチ

チョコッと足りない分をチキンステーキで



御飯も当然大盛りです。




最初にサラダが酸味の利いたドレッシングで出てきます




続いて　ジャンボハンバーグが　熱々の鉄板にのってやってきました。





GENちゃんの目がウルウルしています。

このお店のソースはジャポネソースですがデミソースも選べます。





お気付きの方も多いとは思いますが

同じ系列ジャポネソース（出身店）のお店が久留米・鳥栖・福岡にあります。

もちろんアレンジやお肉は違いますが・・・・

グリルミヤザキさんのお肉は特に拘りがあります。

宮崎産の黒毛和牛　雌で出産をしていない固体しか使いません

どのようなお肉かというと・・・・

今回　特別に見せて頂きました。




毎日　その日に使う分だけを特注の挽肉機で作られます。

と・・・言うくらいに材料も味も最高です。

ちなみにこのお店で伝説のスーパージャンボハンバーグを

オーダーして軽く平らげたのは　家の長男です

鉄板いっぱいの大きさのハンバーグで約７００グラム

食べたい方はオーナーと奥さんにご相談下さい。

メニューにはありません。

そうですね　メニュー表を







久留米でハンバーグをお探しの方は是非ともお越し下さい。

福岡市清川 サンドイッチ サンデリカさん

今回御紹介するのは清川のサンドイッチ屋

サンデリカさんです。　福岡市中央区清川2-6-18

092-521-3933

どうしてこちらのお店にたどり着いたかを話すとちょっとややこしくなるので・・・

まずはお店の写真をどうぞ・・・





素敵な女性３名が出迎えてくれました。 ※男性staffもいるそうですが・・・

まずはこのお店の特徴はベーシックな食パン＋レタス+トマト





これにトッピング20数種類以上を自由に選びます。

組み合わせはすごい数になりますよね・・・

ちなみにトッピングは90円　８種類　　150円　７種類　　200円　8種類



※　2011-07-29現在チラシにて



多分　研究家の彼女たちはさらにいろんな種類を考案することでしょう。

自分は色々訳あってベーシック＋エッグサラダ＋メンチカツと言う

ガッツリ男子は満腹コースをいただきました。

えっ！！これだけと言われる方も多いとは思いますが・・・・

ここに色々あるんです。　　　　話は後日・・・清川の別のお店MOMO ｃafeで紹介します。

で・・・味はまずパンが美味しいです。さすがパンのナガタさんと共同開発

ふわふわしっとりしなやか・・・

エッグサラダもほど良い甘さの中に卵の美味しさも出ていて・・・

メンチカツはボリューム感とガッツリ館　美味しさと問題なし。

写真は自分のたのんだサンドイッチができあがるところです。




今回は持ち帰りましたが　白を基調にした清潔な店内でいただくこともできます。

写真はこれを・・・・





清潔な店内で食べることもできます。

こんなお店ではきっと素敵な話で盛り上がることでしょう。

朝早くから開いてます　気軽に美味しいサンドイッチを清川でどうぞ