長崎のそば屋・・蕎家

蕎麦はかなり好きです。

独特の食感と風味が良くて・・・・

ただ美味しい蕎麦を求めると金額が・・・・高いですよね。

手打ちされてる方達の苦労のたまものなんでしょうが。

3月21日までお隣　韓国の釜山に行ってきて

帰ってきてすぐに食べたくなったのがやはり蕎麦でした。

今回御紹介するのは長崎の蕎麦屋さんですが・・

なかなか地元の方も解り辛い場所にある隠れ家の蕎麦屋さんです。

蕎家さんです。

〒850-0852 　長崎市万屋町１−３

TEL　095-823-8530



表の提灯の横から路地を進みますが　初めは勇気が要ります。

風情は昭和初期でしょうか。10mか20m進むと暖簾が出迎えてくれます。





木製の引き戸を開けると　さらなる昭和が迎えてくれます。



まずはメニューをどうぞ。



今回　自分がたのんだのは天丼と暖かい蕎麦です





風味が良く　出汁も申し分ありません。

やはり関東とは大きく違いますよね。


長崎といえば勿論　痛風のTETUちゃんも一緒です。

彼がたのんだのは・・鴨入り盛りそばとおいなりさん



他人払いだと強気のTETUちゃんには驚きです。

丼物も色々ありましたが食べれませんが・・・気になったのが鯖丼でしょうか。


福山雅治がアクセントで良いかも・・・

後から後から入ってくるお客さんがオーダーしてました。

料金は東京神田並とは言いませんが・・結構な金額です。

これがなければまだまだ頻繁に行けるのですけど・・・

でも美味しいので是非食べに行ってください。

福岡市南区の台湾飯店はＢ級王

地震の被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。




実はネタ切れでした。　更新「無いね」の声　　ありがとうございます。

今回はリーズナブルな台湾家庭料理の店を紹介します。

このお店をK－Iさんから教えていただいたのが何年前になるでしょうか？

当時からすれば見違えるほど綺麗なお店になりましたよね

ここの先代の大将やその亡くなった奥様には良くしていただきました。

先代の大将もまだお元気で・・お昼には顔を出されるそうです。

早速ではありませんがこのお店は中華料理B級会（御免なさい）の横綱

台湾飯店さんです。 （台湾家庭料理）

福岡市南区野間3-8-22               092-511-4177  

１１：３０～１５：００ １７：００～OS２１：３０
ランチ営業、 日曜営業 休み　木曜日

まずはメニューをどうぞ



今回は　家族４名でお邪魔しましたが・・・

この量を見て下さい

まずはスーパイコ　　パイナップルは入っていません。



ピータンの上に香草（パクチー）を載せた物・・・息子の特別オーダーです　　自分は苦手です。



これが一番好きな食べ物なんですが・・・将軍鶏　（鶏唐揚げの辛子炒め）・・・これは２名分オーダーしました。



現在　日本で食べたことのある中で1番美味しい回鍋肉

（1番は中国　大連で息子に連れて行ってもらったお店が忘れられません。）



ポピュラーな皿うどん（太麺）



角煮とポウズ



デザートの杏仁豆腐



ほんとは後３皿頼んだんですが・・・フライングで食べたので写真がありません

ちなみにチャーハン・海老マヨ・シジミの佃煮？？？

4人と言ってもほぼ３名で食べたのですから・・・・

やせるはずはありません。

気軽に安く美味しく食べれる店なので是非お越し下さい。

駐車場もお店の道を挟んで前に５台止められます。