プルーンとクルミのケーキ

焼き上がりました





きょうの朝食


昨夜の焼いた「チキン・ローズマリーの香り」の
残りにチーズをトッピングして焼きました。
左は茹でたジャガイモ。
チキンの後ろの茶色っぽいものは、
牡蠣の佃煮です。




トップ画像は、
作り方を習いに友達宅へ。

友達手作りのプルーンとクルミのケーキがすごくおいしいのです。

生地を寝かせたりするので、
その間に友達が焼いておいてくれたチーズケーキを楽しみました。



このチーズケーキもおいしいので、
次はコレを教えてもらおうっと。



焼き上がったケーキをお味見して、
ほぼ１ホールお持ち帰りです。
（まあ、材料費も払わずに！）





贅沢に大きめにカットしていただきます。
このケーキ(焼菓子)、大好きです。

ケーキ好きな(他の)友達にもお裾分けしました。

評判は上々です。
果たしてわたし一人で同じように上手く作れるかな。