三日間、晴れが続いてホッと
カメラのアングルを空に向けていきます。
東京・新宿西口（新都心）超高層ビル群
天日干しの後は保存容器に入れて6か月寝かします。
塩漬けからほぼ2か月、とても時間がかかります。ジップロックで漬けることを教えていただくまでは、マンション住まいでは「無理でしょ」とやったことがありませんでした。私のブログを見て、試みてくださった方から、皮がかたいと何人かの方のお話を聞きました。私もかたいです。梅の質ではないかと思うのですが、今年はどうなるでしょうか。今年はうまくできたような予感がします。結果は半年後という気の長い話です・・・。
みなさま、すてきな一日になりますように！！
