K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

ブルワリー

2009年8月10日(月)


台風9号は日本列島の太平洋側の海上を北上中、午後11時ごろ紀伊半島近くです。九州から東北に大雨を降らせ、各地で土砂崩れ・川の急な増水などで死者・行方不明者が出ています。ウサギは1時間半くらいの遅れで福岡から羽田に無事戻ってきました。


2009年7月20日撮影   嬬恋村

嬬恋村のキャベツ畑にイタリアンのお店「ブルワリー」があります。
お店の南側は大きいガラス窓の向こうにキャベツ畑と浅間山が見えます。

店内は大きな丸太をふんだんに使った建物です。
店内ではフルーティーなビールも醸造しています。
お薦めのキャベツのサラダ・トマトのサラダなどのお野菜は「ブルワリー」さんの畑で作っています。嬬恋村のトマトやジャガイモの収穫は8月なので食べられません。
キャベツのサラダ
私好みの薄くてパリパリのピザです。



お店の入り口は高原を意識したお花の植え込みがあります。

ビロードモウズイカ









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