５月２日の夕ご飯は、米沢で買ってきたお土産を使って、いくつか献立になりました
伯父さんの庭で採れたという こごみを、洗ってから、軽く茹で、旦那様お薦めの鰹節と醤油で和えて、マヨネーズをつけて食べるのが美味しいとの事で、こごみを茹でたもの
８年前(２０１０年６月１０日～ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ７７編～も覗いて見て下さいね
) にも頂いて、その時は、翌日に伯母が遊びに来て下さったので、食べ方を聞いて天ぷらにしたけど、今回は、茹でただけですが、４日前にもらったのですが、まだまだ新鮮で美味しかった
ご飯は、米沢牛の炊き込みご飯の素を買ったので、炊いてみました
沢山炊いたので、おにぎりにして、冷凍にしたら、いつでも頂けます
りんごかくてる醤油というのを見つけ、店の人は、りんご果汁で、結構甘いですと言われ、豚しゃぶにあうと聞いたので、豚肉ともやしと白菜を茹で、りんごかくてる醤油をかけて
想像していた程は、甘くなく、程よい甘みと酸味で、これと、ごまだれと両方合わせて頂いても美味しかった 他は、前日 多めに作った大根と厚揚げとさつま揚げとちくわのおでん トマトとミニトマトの甘酢漬けです おでんとこごみは、旦那様と二人分です
伯父さんの庭で採れたという こごみを、洗ってから、軽く茹で、旦那様お薦めの鰹節と醤油で和えて、マヨネーズをつけて食べるのが美味しいとの事で、こごみを茹でたもの ８年前(２０１０年６月１０日～ＫＯＺＵＥ ＢＡＲ７７編～も覗いて見て下さいね) にも頂いて、その時は、翌日に伯母が遊びに来て下さったので、食べ方を聞いて天ぷらにしたけど、今回は、茹でただけですが、４日前にもらったのですが、まだまだ新鮮で美味しかった ご飯は、米沢牛の炊き込みご飯の素を買ったので、炊いてみました 沢山炊いたので、おにぎりにして、冷凍にしたら、いつでも頂けます りんごかくてる醤油というのを見つけ、店の人は、りんご果汁で、結構甘いですと言われ、豚しゃぶにあうと聞いたので、豚肉ともやしと白菜を茹で、りんごかくてる醤油をかけて 想像していた程は、甘くなく、程よい甘みと酸味で、これと、ごまだれと両方合わせて頂いても美味しかった 他は、前日 多めに作った大根と厚揚げとさつま揚げとちくわのおでん トマトとミニトマトの甘酢漬けです おでんとこごみは、旦那様と二人分です
白い花が咲きました
又、寒くなったら咲くかな・・・
ひまわりの種を植えましたが、今の所 発芽せず、チューリップと菖蒲が終わった手前の花壇は、旦那様が土を足して、ひまわりの種と同じ位 寝かせた風船かずらの種を植えたそうですが、こちらもまだ、発芽してません
今回は、越谷のイオンレイクタウンへ
日替わりランチで、サラダと前菜、煮豚のパエリアとチョコムースのデザートのプレートランチに、ソフトドリンクのフリードリンクと、“今回も飲んじゃおう”という事で、１杯だけサングリアを頂きました
引越しする直前に会ったので、本当に半年ぶりで、いろいろな話ができました
