八朔デザート

先日、八朔について書かせていただきましたので・・・

本日は、八朔の実と皮のデザートを作りました。

八朔の実は普通に薄皮をむいて

皮もよく洗って
細く切りまして・・・
煮出した紅茶とシナモンスティックを入れて煮るだけ

ちょっと苦味が苦手な方は
ガムシロップをかけてください。

無糖ヨーグルトなどと相性は良いですし
パンやホットケーキにはさんでも美味しいですよ