とうもろこし

夏の食卓には、とうもろこし～～

私たちの食用にされるのはスイートコーンの一種です。


穀類ですから、成分は糖質が主で、高エネルギーな食材です。
胚芽部分にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、各種ミネラルを含みます。

食欲不振、尿の出が悪い、水分による浮腫、尿道結石の改善に期待がもてます。

（利尿作用、コレステロール値を下げる作用は、ヒゲの部分の方が優れているのですが・・・）


食物繊維が豊富ですから、便秘に効果があります。
また、リノール酸も多く、動脈硬化の予防に効果が期待できます。

ただし、胃腸が弱い方は。。。
食後の下痢をまねきやすいので、摂取量には気をつけてくださいね～～