今年初秋刀魚は・・・ＧＵＢＩで！！

じっくり焼いた秋刀魚～～。








身がふっくらでうまし！！！




＠GUBIバーニャカウダ　








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茄子のはさみ煮びたし

今日の夕飯は・・・・・








夕飯何が食べたい？と、旦那に聞くと90％の確率で『焼き魚』と答える。



焼くだけなので簡単でいいのだけど、魚の後付けが苦手なんだよね。



でもこの日は珍しく、茄子の煮びたしが食べたいとリクエスト！



久し振りにつくるからな・・・









片栗を塗すのがあまかったから、ひき肉といまいちくっつきが悪い・・・。




ま～何とか出来上がり良かった・・・・。




お味はま～ま～かな。結構さっぱりいただけます。




ひき肉のおかげでボリュームでるな～～～。











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うまいよ～～レバーパテ

今日の夕飯は・・・・・









新鮮なレバーを入手！




500g購入した内100gが小鉄行きだったので、早速400gレバーパテに！




大好きなレバーパテを、たっぷ～～り作りましたよ～。










旦那にレバーを全部食べたら、レバーになっちゃうよと言われましたが・・・・。




美味しいなぁ～～。一人で、パク！グビ！パク！グビ！パク！グビ！って繰り返し




大きめのココットに２つ作りましたが、1つペロリとなくなってしまいました。




一晩寝かせるともっと美味しくなるんだよね～～～。




あ～～明日も楽しみ！






本日のお酒



●甲州シュール・リー　＠山梨



大好きな日本のワイン！シュール・リー　辛口です。



以外になんにでもあうのですよね～。








香りよくて大好きです。



今日みたいに蒸し暑い日は、キリッと冷やしていただきます。





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お家で仕事日和。

台風の影響で天気悪し！！！



こんな日は家でお仕事。



天気が悪いのでお出かけしたい病は疼かない！！



仕事もはかどるね～～～



お昼は冷蔵庫あるもので、スペシャルパスタ！








残り物でも十分いけるよ～～ん！



旦那も手伝ってくれたしね。



いつも手伝ってくれればいいのに・・・・・。



きまぐれだからな～。







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